17 Νοεμβρίου, 2025
Υγεία

Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί ρολάκια κοτόπουλου με σαλμονέλα

Μικρά ρολά κοτόπουλου ανακαλεί ο ΕΦΕΤ, έπειτα από έλεγχο και εντοπισμό του επικίνδυνου μικροοργανισμού της σαλμονέλας. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με ανακοίνωση του Φορέα, ο έλεγχος αποκάλυψε την παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού σαλμονέλας (Salmonella spp) σε ρολάκια κοτόπουλου. Πρόκειται για το προϊόν «Ρολάκια κοτόπουλου Ελληνικά γεμιστά νωπά ΔΙΣΚ» με ημερομηνία παραγωγής 18/11/2022 και ημερομηνία λήξης 25/11/2022, που παράγεται

Διαβάστε περισσότερα
Υγεία

Πως η σαλμονέλα καταλήγει στο κοτόπουλο και τα αυγά

Τα βακτήρια της σαλμονέλας εισχωρούν στις τροφές μας με αναπάντεχους τρόπους και ένα από τα αγαπημένα τους στέκια είναι τα κοτόπουλα αλλά και τα αυγά τους. Η τροφή Η φθηνότερη πηγή σπό­ρων τροφής για τα κοτόπουλα, είναι η Αφρική. Οι σπόροι μεταφέρονται αεροπορικά προκειμένου να ταϊστούν τα πουλερικά στα πτηνοτροφεία της Ευρώπης. Ωστόσο, στην Αφρι­κή

Διαβάστε περισσότερα