Από τη Σιγκαπούρη στη Κύπρο: Άνοιξε η πρώτη εταιρεία φυτικού κρέατος εργαστηρίου

Την ώρα που η κτηνοτροφία γονατίζει και στο Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ θέλουν να τρώμε έντομα και τρόφιμα εργαστηρίου για να… σωθεί δήθεν ο πλανήτης, άνοιξε η πρώτη εταιρεία φυτικού κρέατος εργαστηρίου στον ευρύτερο ελληνικό χώρο και συγκεκριμένα στην Κύπρο.

Η πρώτη κυπριακή start-up παραγωγής φυτικού υποκατάστατου κρέατος κοτόπουλου είναι πλέον διαθέσιμη σε περισσότερα από 100 σημεία πώλησης στην Κύπρο!

Λίγα λόγια για την εταιρεία

Ιδρυθείσα το 2019 στην Λάρνακα της Κύπρου, η The Mighty Kitchen επαναπροσδιορίζει την αγορά των εναλλακτικών προϊόντων κρέατος μέσω ανάπτυξης εξειδικευμένου λογισμικού, ανάλυσης δεδομένων και χημείας συστατικών για να παράγει εύγευστα και πλούσια σε υφή εναλλακτικά προϊόντα κοτόπουλου με βάση φυτικά υλικά καθώς και άλλα είδη κρέατος και συστατικά. Η ομάδα της The Mighty Kitchen είναι ένα μείγμα επιστημόνων τροφίμων, μηχανικών και επιτυχημένων επιχειρηματιών.

Ο Γιώργος Βου, Διευθύνων Σύμβουλος και συνιδρυτής της εταιρείας δήλωσε: «Η Mighty Kitchen είναι η μόνη εταιρεία παραγωγής υποκατάστατων κρέατος που επικεντρώνεται στη δημιουργία προϊόντων φυτικού “κοτόπουλου”,  προωθώντας τη Μεσογειακή κουλτούρα. Τα πρώτα μας κιόλας προϊόντα είναι ο φυτικός “γύρος κοτόπουλο”, μαριναρισμένος με ένα παραδοσιακό μείγμα μπαχαρικών, θέλοντας να τιμήσουμε τις γεύσεις της Ανατολικής Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής. Είμαστε περήφανοι που προσφέρουμε στο νησί μας προϊόντα που μένουν πιστά στις συνταγές των γιαγιάδων μας και ανακαλούν μνήμες από την οικογένεια και την παράδοση. Στόχος μας είναι να προκαλέσουμε το κοινό μας να αναθεωρήσει, τι εστί κατανάλωση φυτικής πρωτεΐνης, με τρόπο τεχνολογικά καινοτομικό και  στοχεύοντας στην τελειότητα της γεύσης και της τελικής εμπειρίας των πελατών μας».

«Έχω αναφέρει πολλές φορές το πόσο περήφανη είμαι για αυτή την κυπριακή εταιρεία η οποία έφτιαξε το βίγκαν κοτόπουλο, και είναι πλέον διαθέσιμη σε τόσο σημαντικά σημεία πώλησης! Η ποιότητα ανθρώπων της The Mighty Kitchen αλλά και των προϊόντων της είναι άριστη! Δημιουργώ καθημερινά συνταγές με βάση τα προϊόντα αυτά που ικανοποιούν κάθε γούστο και διατροφική ανάγκη!», δήλωσε η Αναστασια Μηνά, Vegan consultant.

Μένει να δούμε τι θα γίνει και στην Ελλάδα, όπου άλλωστε οι «τηλέ-ειδικοί» ξεκίνησαν να υμνούν το κρέας εργαστηρίου… Όλα αυτά άραγε στο τέλος θα συγχωνευτούν σε μία μητρική εταιρεία που θα μοιράζει παγκοσμίως το εναλλακτικό φαγητό;

Δείτε λοιπόν όσα φάνταζαν μακρινά για τους Έλληνες:

Και τώρα το βίντεο για την καταστροφή της κτηνοτροφίας: