Συναγερμός έχει σημάνει για την πορεία των τιμών των τροφίμων. Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες -παρατεταμένοι καύσωνες, ξηρασία σε μεγάλες ευρωπαϊκές αγορές κλπ- η αναζωπύρωση της τιμής του πετρελαίου, τα προβλήματα στην τροφοδοσία βασικών προϊόντων όπως τα σιτηρά δημιουργούν εκρηκτικό κοκτέιλ που σπρώχνει τις τιμές σε ολοένα και υψηλότερα επίπεδα.
Ενδεικτικά τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον Ιούλιο που ανεβάζουν τον πληθωρισμό των τροφίμων στο 12,3% με αποτέλεσμα και ο γενικός δείκτης να κινείται και πάλι με μεγαλύτερη ταχύτητα (2,5% από 1,8% τον Ιούλιο) ύστερα από πολλούς μήνες αποκλιμάκωσης.
Η ΕΛΣΤΑΤ κατέγραψε για τον Ιούλιο ανατιμήσεις 19,4% στα φρούτα, 15,5% στα λαχανικά και 14,4% στα γαλακτοκομικά ενώ παρά το γεγονός ότι οι συγκρίσεις γίνονται με τις ούτως ή άλλως αυξημένες τιμές του Ιουλίου του 2022, τα ποσοστά των ανατιμήσεων είναι εκρηκτικά σε πολλά βασικά προϊόντα. Στα κρέατα είμαστε ακόμη στο 10,9%, στα λάδια στο 10,6%, στη ζάχαρη στο 11,6% ποσοστά που δικαιολογούν απολύτως τους λογαριασμούς που αντιμετωπίζουν τα νοικοκυριά στο supermarket.
Στο οικονομικό επιτελείο έχει σημάνει συναγερμός καθώς οι τεράστιες ανατιμήσεις θέτουν υπό αμφισβήτηση την πολιτική για αύξηση των πραγματικών εισοδημάτων. Με δεδομένη τη βαρύτητα που έχουν τα τρόφιμα στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς, το πραγματικό κόστος ζωής για τα φτωχότερα νοικοκυριά ανεβαίνει με πολύ μεγαλύτερη ταχύτητα από το +2.5% που αποτυπώνει ο πληθωρισμός. Πλέον, το σενάριο επέκτασης του market pass και για το τελευταίο τρίμηνο της χρονιάς μπαίνει για τα καλά στο τραπέζι καθώς δεν φαίνεται αποκλιμάκωση των τιμών μέσα στο φθινόπωρο.
Αντίθετα, στελέχη της αγοράς περιμένουν ότι η άνοδος θα συνεχιστεί και τους τελευταίους μήνες του χρόνου λόγω των συνθηκών που διαμορφώνονται στην αγορά. Τοποθετούν δε την σταθεροποίηση στους πρώτους μήνες του 2024.
Ήδη από χθες το υπουργείο Ανάπτυξης ανακοίνωσε ένα πρόσθετο πλαίσιο πρωτοβουλιών ώστε να συγκρατηθούν οι αυξήσεις σε βασικά είδη. Ο εμπλουτισμός του καλαθιού του νοικοκυριού, η μεγαλύτερη προβολή των προϊόντων οι τιμές των οποίων παραμένουν “σταθερές” αλλά και η παροχή κινήτρων (περισσότερη προβολή) στις βιομηχανίες τροφίμων για να κάνουν μειώσεις, είναι μεταξύ των λύσεων που προωθούνται.
Η αποτελεσματικότητα αυτών των μέτρων δεν μπορεί να είναι μεγάλη καθώς οι πιέσεις για ανατιμήσεις γίνονται ολοένα και εντονότερες. Γι’ αυτό και το βάρος τουλάχιστον μέχρι το τέλος του χρόνου θα πέσει στο να καταβληθεί όσο το δυνατόν νωρίτερα το market pass για το τρίμηνο Ιουλίου-Σεπτεμβρίου αλλά και να βρεθούν πόροι ώστε να επεκταθεί μέχρι το τέλος του χρόνου.
